Dünya Sağlık Örgütü güvenli dozda alkol konusunda çıtayı yükseltti. Artık DSÖ'nün yakın zamanda yayınlanan tavsiyelerine göre sağlıklı bir insan, sağlığına zarar vermeden yılda 10 litreye kadar saf alkol içebilir. Kadınlara üçte bir oranında daha az izin veriliyor. DSÖ'nün bu cömertliği haftada yaklaşık bir şişe votkaya eşdeğerdir. Ancak narkologlarımız daha muhafazakar; hala olağan sınırlara uyuyorlar: yılda maksimum 8 litre "saf" alkol ve haftada 3-4 gün tam ayıklık. Aynı zamanda, giderek daha fazla doktor, Sovyet döneminden beri yerleşik olan, alkol sorunu olan kişilere yardım sağlamanın geleneksel ilkelerini değiştirmek konusunda ısrar ediyor.
Ulusal Narkoloji Bilimsel Merkezi'nin psikoterapi bölümü başkanı profesör, "Kişi başına yılda 8 litreden fazla saf alkol bir ulusun yok oluşudur" diyor. — Şu anda 15,1 litre tüketiyoruz. Negatif zirvedeyiz. Alkol tüketiminin artması birdenbire ortaya çıkmaz; bu, stresi hafifletme, bir dereceye kadar gerçeklikten kaçma ve bazı psikolojik sorunları çözme girişimidir. Bu kısmen işe yarıyor: İçine kapanık kişi içki içtikten sonra özgürleşiyor, ruh hali düzeliyor ve sorunlar arka plana atılıyor. Ama yine de bu psikolojik bir tuzak ve sorunlara sahte bir çözüm. İnsan bunun için çok yüksek bedeller ödüyor. Karaciğer, kalp, beyin patolojisi ile öder. Dahası, hastalığın gerçek semptomları ortaya çıktığında, kişi kural olarak zaten derinden alkole bağımlıdır.”
Uzman tavsiyesi: Sağlık açısından minimum riskle ne kadar içebilirsiniz?
Erkekler için haftada 14-28 içki, kadınlar içinse haftada 7-14 içki güvenli alkol miktarı olarak kabul ediliyor. Üstelik bu norm koşulludur: örneğin olumsuz kalıtımı olan bazı insanlar için, çok az miktarda alkol içerken sağlıkta bozulma riski ortaya çıkar.
Doğru şekilde nasıl içilir?
Sık sık şunu söylüyorlar: Yurtdışında bir içkiyle yemek yiyorlar, ama burada bir atıştırmalıkla içiyorlar. Ana prensip ne kadar az olursa o kadar iyi olmalıdır. Ve tabii ki içeceklerin de kaliteli olması gerekiyor. Zenginleştirilmiş veya tatlı olmayan kuru şarapları tercih etmek daha iyidir. Votka, konyak ve diğer güçlü içecekler mideye girerlerse mukoza zarında yanığa yakın bir duruma neden olabilirler, bu nedenle yüksek dayanıklı içecekleri sulandırmak daha iyidir. Seyreltilmiş bir içeceği (şarap olabilir) bütün akşam boyunca uzatırsak, toplam saf alkol dozu küçük olacak ve sağlığa verilen zarar en aza indirilecektir. Alkolün vücutta oksidasyonu daha fazla vitamin tüketimi gerektirdiğinden multivitamin alınması tavsiye edilir ve sofrada yeşillikler, sebzeler ve meyveler bulunmalıdır.
Kuru kırmızı şarap ne kadar sağlıklıdır?
Sek şaraplar da dahil olmak üzere ölçülü alkol tüketiminin yararlarına ilişkin gerçekten ikna edici kanıtlar henüz elde edilememiştir. Ancak birçok uzman, stresi azaltma yeteneğinde içki türünün değil, saf alkol dozunun birincil öneme sahip olduğuna inanıyor. Bu nedenle daha az içmek daha iyidir ama daha iyidir.
Hangi dozda alkol güvenli kabul edilir?
Aynı Dünya Sağlık Örgütü'nün tavsiyelerine göre, erkekler günde 40 g'dan fazla saf alkol (yaklaşık 2 şişe bira, 100 ml votka veya 3 bardak sek şarap) tüketmemelidir. Ve kadınlar için - 30 gr saf alkol (1,5 şişe bira veya 80 gr votka, 2 bardak sek şarap). Bu da kişinin haftanın 2 günü bir damla alkol almaması sağlanır.
Bağımlılık ne zaman başlar?
Çok az insan alkol bağımlılığını kabul etmeye cesaret ediyor. Çoğu insan kendilerini hafif içici olarak görür, ancak bir kişi günde bir şişe bira içebilir, ancak her gün, bir başkası ise nadiren içer, ancak çok içer. Hangisinin alkolle sorunu var? DSÖ uzmanları dört çeşit alkol tüketimini birbirinden ayırıyor.
- Güvenli form. Bu, bir kişinin haftada 210 ml'den (erkekler için) veya 135 ml'den (kadınlar için) fazla saf alkol içmemesidir. Aynı zamanda günlük alkol miktarı güvenli dozları aşmamalıdır: 40 ml (erkekler için) ve 30 ml etil alkol (kadınlar için).
- Tehlikeli form. Bu, bir kişinin güvenli dozları aştığı ve ayıklık rejimine uymadığı zamandır.
- Doktorlar, alkollü içeceklere karşı böyle bir tavırla, bir kişinin gelecekte alkol bağımlısı olma ve aşırı güçlü içecek tüketimiyle ilişkili hastalıklardan birine (karaciğer sirozu, mide ülseri, anemi, kalp yetmezliği vb.) "bonus" olarak yakalanma riskiyle karşı karşıya olduğu konusunda uyarıyorlar.
- Zararlı sonuçları olan tüketim. Bu, kişinin çok fazla içki içmesi (2 günden fazla sürekli alkol tüketimi) ve karşı konulmaz bir akşamdan kalma isteği hissetmesidir.
- Ancak bu formun en karakteristik belirtisi, içki miktarı üzerindeki kontrolün kaybedilmesidir. Yani kişi orantı duygusunu kaybeder ve bu nedenle giderek daha sık sarhoş olur.
- Alkollü içki içmenin üçüncü şekli henüz bir bağımlılık olarak kabul edilmiyor, ancak bununla birlikte içen kişinin beyni ve iç organları önemli ölçüde yıpranıyor.
- Alkolizm. Bu tür alkol tüketimi, kişinin sağlık durumunun kötü olması adına bile alkolden vazgeçme konusundaki ısrarlı isteksizliği ile karakterize edilir.
Bu aşamada sarhoşluğun şekli de değişir, örneğin kişi sarhoş olmadan önce, neşelenip uykuya dalmadan önce, ancak şimdi saldırgan bir davranış biçimine sahiptir. Aynı zamanda bir günde içilen alkolün dozu da birkaç kat artar.
Bir insan günde ne kadar alkol içebilir?
İnsanlaralkole karşı farklı tutumları vardır. Bazı insanlar en az bir bardak votka içmeden bir gün yaşayamazlar. Bazı insanlar ayda birkaç kez ve yalnızca özel günlerde içki içiyor. Alkollü içeceklere tamamen kayıtsız tepki veren kişiler de var. Güvenli bir alkol dozu var mı? Bazı doktorlar hastalarına haftada bir dozdan fazla alkol içemeyeceklerini garanti ederken, diğerleri ayda 60 ml votka ve 150 ml şarabı aşan alkol miktarının zaten sarhoşluk belirtisi olduğundan emindir. Bilim adamları, insan vücudu için güvenli alkol dozunu belirlemek için birçok farklı formül bile buldular. Ancak narkologların çoğu, her insanın, doğrudan bireysel özelliklerine bağlı olan, tamamen kişisel içme normuna sahip olduğu konusunda hemfikirdir. Son varsayım en makul olanı olarak adlandırılabilir, çünkü bazı insanlar bir kadeh şaraptan sarhoş olurken diğerleri bir şişe votkadan etkilenmezler. Zayıf cinsiyetin alkol alması en tehlikelidir. Bir kadın çok çabuk içki içmeye başlar ve küçük dozlarda alkollü içecekler bile onun için bağımlılık yapar. Düzenli içki içen bir kadının 2 yıl içinde alkolik olma riski vardır. Erkekler alkollü içeceklere karşı daha hoşgörülüdür ve 10 yıl sonra bu kadar çabuk sarhoş olmazlar.
Doktorlar çok sayıda çalışma yapmış ve bunun sonucunda şu sonuca varmışlardır: Ortalama yapıdaki erkekler uykuya dalmayı önlemek için günde 250 ml'ye kadar şarap, 500 ml bira ve 50 ml'den fazla votka (veya 40 dereceye kadar dayanıklı başka bir içecek) içemezler. Kadınlar için günde izin verilen alkol miktarı daha küçüktür: şarap - en fazla 150 ml, bira - 330 ml'ye kadar ve votka - 30 ml. Listelenen alkollü içeceklerin yalnızca herhangi birinden bahsettiğimiz ve hepsinden aynı anda bahsetmediğimiz anlaşılmalıdır. Bilim adamları bu porsiyonların insan sağlığı üzerinde olumsuz bir etki yaratamayacağına inanıyor. Güvenli sınırın üzerinde alkol içerseniz, güçlü içecekler sizi yavaş yavaş ve istikrarlı bir şekilde gerçek bir alkoliğe dönüştürecektir. Bir kişi için güvenli alkol düzeyi hesaplanırken yalnızca cinsiyet dikkate alınmaz. Alkolizme bulaşma sürecinde iklim koşulları da önemli rol oynuyor. Soğuk bölgelerde insanların rahat sıcaklık rejimine sahip bölgelere göre çok daha hızlı sarhoş oldukları fark edildi. İzin verilen alkol dozunu belirlerken dikkate alınması gereken bir diğer faktör, içicinin yaşıdır. Vücut ne kadar gençse o kadar hızlı sarhoş olur, yani etil alkolün olumsuz etkilerine karşı daha duyarlı olur. Düşük alkollü bira içen genç bir adam, sert içkiler içen orta yaşlı bir adama göre daha çabuk sarhoş olacaktır.
Alkolün en küçük miktarlarda bile hamile ve emziren kadınlar, çocuklar, gençler, sürücüler ve herhangi bir ilaç alan kişiler için kontrendike olduğu anlaşılmalıdır. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre yılda yaklaşık 8 litre alkollü içki içmek, kişinin sağlığına onarılamaz zararlar veriyor. Aynı zamanda yerli narkologlar, ortalama bir vatandaşın yılda 15 ila 18 litre alkol içebileceğini ve bunun zaten sarhoşluğun tehdit edici bir işareti olduğunu belirtiyor. Neden bazı ülkelerdeki insanlar yasal sınırın üzerinde içki içiyor? Yurttaşlarımızın çoğu için “içki” ve “tatil” kavramları eş anlamlıdır. Votka, konyak ve şarap şişelerinin ağırlığından sarkan masaların olmadığı tek bir kutlama bile yapılmıyor. Evinize misafir davet etmek ve önüne alkol şişesi koymamak ahlaksızlık belirtisi olarak kabul edilir. Normal şartlarda kişi içtiği miktarı kontrol edebiliyorsa, ziyafet sırasında bilinçli olarak kendine daha çok rahatlama ve eğlenme izni verir.
Tatilden sonra insanların her türlü kronik rahatsızlığı yaşaması boşuna değil. Norma uymak için kişinin ne kadar içebileceğini ve günlük limitini aşmayacağını açıkça belirlemesi gerekir. İçme kültürünü geliştirmenin tek yolu budur. Ancak alkolizmin gelişmesine yalnızca tatiller katkıda bulunmaz. Viral bir enfeksiyona yakalanan bazı insanlar ilaçlarla değil, güçlü içeceklerle tedavi edilmeyi tercih ediyor. Alkol gerçekten patojenik mikropların yok edilmesine yardımcı olur, ancak onlarla birlikte yavaş ve emin adımlarla tüm vücudu yok eder. Ve tedavi sırasında güçlü içecekleri ilaçlarla birleştiren kişiler kendilerine zarar verirler: tabletler veya karışımlarla alınan votka, konyak veya diğer içeceklerin en küçük porsiyonları bile karaciğere, pankreasa ve kardiyovasküler sisteme ezici bir darbe indirir. Ayrıca aşırı alkol porsiyonları alkol bağımlılığının gelişmesine katkıda bulunur. Ciddi hastalıkların varlığında alkol zehirlenmesi çok daha hızlı gerçekleşir. Tehlikeli bir durum, çok düşük vücut ısısı (normalin 3-4 derece altında) ve ağır nefes alma ile gösterilir. Genellikle büyük miktarda alkolün vücuda girmesinden sonraki 12-36 saat içinde kişinin kalbi durur ve ölüm meydana gelir.
Diğer ülkelerde ne kadar içebilirsiniz? Yabancı ülkelerde, erkekler için güvenli bir alkol dozu günde 30 ml saf etil alkol olarak kabul edilir (bu miktar yaklaşık 300 ml şarap, 600 ml bira veya 40 ml votkada bulunur). Yabancı kadınlar için izin verilen alkol sınırı, daha güçlü cinsiyet temsilcilerine göre tam olarak 2 kat daha azdır. Doktorlar, belirtilen dozlarda alkollü içecek içerseniz, bunların kardiyovasküler sistem hastalıklarını önlemeye yardımcı olacağından emindir. Sisli albusta izin verilen alkol dozu erkekler için 32 ml, kadınlar için 24 ml saf etanoldür. Başka bir ülkede yetişkin bir adam, sağlığına zarar vermekten ve kendini ölesiye içmekten korkmadan, vicdanı rahat bir şekilde, 20 ml'den fazla alkol içermeyen alkollü içecekler içebilir. Kadınlar için bu norm günde 10 ml'ye düşürülür. Koyu tenli nüfusa sahip ülkelerde, erkek nüfus için izin verilen alkol miktarı günde 24 ml saf etanoldür.
Doktorların önerdiği günlük alkol dozunun sadece güvenli değil, aynı zamanda çok faydalı olduğu ve orta derecede içenlerin alkolden uzak duranlardan daha uzun yaşadığına dair bir görüş var. Ancak hipotezin savunucuları, yalnızca sek kırmızı şarabın fayda sağlayabileceği konusunda uyarıyor; Daha güçlü içeceklerin vücuda herhangi bir faydası olmayacaktır. Kendilerine içki içme izni vererek her zaman sınırlarını bilirler ve zamanında nasıl duracaklarını bilirler. Bu mutlu insanlar alkolizmden korkmuyorlar. Peki, kendilerini nasıl kontrol edeceklerini bilmeyenler için alkollü içeceklere bağımlılıktan kaçınmanın tek yolu, güvenli alkol dozlarıyla ilgili hikayeleri dinlememek ve hiç içmemektir.
Sağlık Bakanlığı uyarıyor: Ne kadar alkol içebilirsiniz?
Sağlık Bakanlığı uzmanları, bu ürünlerin etiketlenmesinde kullanılabilecek kadın ve erkeklere yönelik alkol tüketim standartlarını hesapladı. Gazete makalesinde, Sağlık Bakanlığı Devlet Koruyucu Tıp Araştırma Merkezi'nin alkol tüketimi için güvenli standartları hesapladığı belirtiliyor. Standartlar, sağlığa düşük, orta ve yüksek zarara karşılık gelen içme miktarını tanımlar. Devlet Tıbbi Önleme Bilimsel Araştırma Merkezi'nin hesaplamalarına göre, bir erkek haftada üç gün 4,5 derecelik 1,5 litre bira içerse risk düşük olacaktır. Beş gün boyunca aynı dozajın alınması riski orta seviyeye çıkaracaktır ve bu miktardaki köpüklü içeceğin günlük tüketimi yüksek riske karşılık gelmektedir. Erkekler sağlık riski düşük olan 50 ml'lik bir bardak votkayı günde iki kez içebilir; Güvenlik standartlarını korurken kadınların bir tane içmesi daha iyidir. Bu norm aşılırsa risk orta seviyeye gelecektir. Devlet Hamilelik ve Gebelik Bilimsel Araştırma Merkezi'nin tavsiyelerine göre, bir kadın günde 13 derecelik iki bardak (her biri 100 ml) sek şarap içebilir. Veya 150 ml'lik bir bardak şampanya. Bu dozlar, hafta boyunca tüketilse bile düşük risk anlamına gelir.
Gazete, Ulusal Narkolojik Sağlık Enstitüsü müdürünün kabul edilebilir ve kabul edilemez alkol tüketimini belirlemenin imkansız olduğunu söylediğini aktarıyor. Uzman, "Bu tür tavsiyeler veya sağlık risklerine ilişkin hesaplamalar, her bir kişi için vücut ağırlığı, vücut sistemlerinin durumu, alkolü parçalayan enzimatik aparat dikkate alınarak yapılabilir; bu noktalar DSÖ belgelerinde tartışılmaktadır" diye belirtiyor. Ulusal Alkol Politikası Geliştirme Merkezi başkanı, insanların içki tüketimini belirli düzeylerde kontrol etmesinin ve tavsiyelere göre doğru zamanda bırakmasının oldukça zor olduğunu söyledi. Sonuçlardan caydırılmazlar. Uzman, "Bir kişi kendini iyi hissediyorsa neden aniden dursun ki, alkol içmeye başlamanın zaten bir risk olduğunu söylemekte fayda var" dedi.